烹饪
【午餐套餐】★11：00～14：30限定优惠午餐套餐☆
[品种]
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特制牛肉烤肉拼盘
3500日元(含税)
分量十足！！超值的人气排骨和国产牛的稀有部位！
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混合激素
1800日元(含税)
主厨推荐！用多种严选的荷尔蒙混合特制酱汁后烤制而成的菜肴。与啤酒和高球酒的兼容性极佳！
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精选国产牛肉4种拼盘
4000日元(含税)
顶级国产牛拼盘（里脊肉、三筋、鞆三角、丸神）。
[牛]（国产牛肉）
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今天的稀有零件
1200日元(含税)
详情由工作人员决定。
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腰
1180日元(含税)
它含有大量的大理石状脂肪和良好的味道。
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Misuji
¥1080(含税)
由于它的熔点较低，所以质地脆而轻。
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上卡尔维
¥980(含税)
大理石花纹很容易进入，味道浓郁，可以享受到脂肪的美味。
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卡尔维
880日元(含税)
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托莫三角
950日元(含税)
大腿肉中，这是最肥、最嫩的肉。
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丸新
950日元(含税)
尽管它是没有太多大理石花纹的红肉，但它的质地柔软。
[Harami]
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热门Hirami
1500日元(含税)
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Harami
1100日元(含税)
[谈]
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上盐舌
1680日元(含税)
牛舌头的根部。它很油腻，而且有很多大理石花纹。
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Negi盐舌
1500日元(含税)
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盐舌
1450日元(含税)
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舌下
1200日元(含税)
[激素]
1/10
混合激素
1800日元(含税)
主厨推荐！用多种严选的荷尔蒙混合特制酱汁后烤制而成的菜肴。与啤酒和高球酒的兼容性极佳！
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重瓣胃
¥780(含税)
牛第三胃。它质地耐嚼，脂肪含量低，富含铁和锌。
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放生（丸町）
880日元(含税)
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厚片肝脏
880日元(含税)
1/10
心
¥780(含税)
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上述美浓
¥980(含税)
[猪]（阿波猪）
1/10
猪托罗
¥630(含税)
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猪肚
¥630(含税)
1/10
粗磨香肠
¥630(含税)
[鸡]（阿波自通）
1/10
船长
¥630(含税)
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桃
¥630(含税)
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斜面软骨
¥630(含税)
[阿波牛]（野部牛）
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今天精心挑选的稀有零件
1500日元(含税)
详情由工作人员决定。
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腰
2000日元(含税)
它含有大量的大理石状脂肪和良好的味道。
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Ichibo
1800日元(含税)
一种“鉴赏家”最喜欢的肉，结合了大理石肉的甜味和瘦肉的美味。
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最好的排骨
1600日元(含税)
请享受最好的肉质和脂肪。
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上卡尔维
1400日元(含税)
味道浓郁，大理石花纹很容易进入。您可以享受脂肪的味道。
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只有地板
1500日元(含税)
瘦肉和大理石花纹的平衡很好，可以感受到肉的嫩度。
[阿波牛推荐宝石]
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醋味噌煮千米
850日元(含税)
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顶级美浓磨碎橙醋酱
850日元(含税)
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黑胡椒炒鸢尾花
880日元(含税)
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舌刺身（低温煮）
1000日元(含税)
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榻榻米牛肉
1100日元(含税)
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阿波牛（牛肉）玉霍风格
1408日元(含税)
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屠夫牛肉烤
1800日元(含税)
本店推荐！！
【烤蔬菜】
1/10
葱
¥198(含税)
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青椒
220日元(含税)
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南瓜
200日元(含税)
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卷心菜
¥330(含税)
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什
¥680(含税)
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德岛县厚香菇
¥640(含税)
[其他]
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磨碎的大蒜
55日圆(含税)
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磨碎的酸橙柚子酱
88日圆(含税)
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自制辣味噌
80日元(含税)
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瓦下特选鸡蛋
88日圆(含税)
[米饭/汤]
1/10
咬张家饭团
480日元(含税)
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鸣门紫菜鸡蛋汤
¥680(含税)
1/10
特色牛骨尾汤
¥780(含税)
1/10
尾蛋库帕
880日元(含税)
3种辣度可供选择
1/10
肉蒜炒饭
900日元(含税)
1/10
特产！
1280日元(含税)
3种辣度可供选择
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屠夫冷面
880日元(含税)
德岛式煮甜辣五花肉
1/10
饭套
440日元(含税)
（米饭、味增汤、泡菜、韩式拼盘）
1/10
饭
275日元(含税)
*加100日元（含税）即可享用大份米饭！
[泡菜/蔬菜]
1/10
水煮豆芽namul
480日元(含税)
1/10
换
460日元(含税)
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泡菜
460日元(含税)
1/10
Kakuteki
460日元(含税)
1/10
韩国海藻
160日元(含税)
1/10
绿叶（5片）
280日元(含税)
1/10
番茄片
¥330(含税)
1/10
脆脆的盐卷心菜
380日元(含税)
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火影忍者裙带菜豆腐沙拉
¥780(含税)
1/10
屠夫特制的 Choregi 沙拉
¥780(含税)
[甜品]
1/10
软奶油
300日元(含税)
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柚子冰糕
380日元(含税)
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屠夫布丁
500日元(含税)
自制的光滑布丁和软奶油♪
