烹飪
【午餐套餐】★11：00～14：30限定優惠午餐套餐☆
[品種]
1/10
特製牛肉烤肉拼盤
3500日元(含税)
分量十足！
1/10
混合激素
1800日元(含税)
主廚推薦！ ！ 用多種嚴選的荷爾蒙混合特製醬汁後烤製而成的菜餚。與啤酒和高球酒的兼容性極佳！
1/10
精選國產牛肉4種拼盤
4000日元(含税)
頂級國產牛拼盤（裡肌肉、三筋、鞆三角、丸神）。
[牛]（國產牛肉）
1/10
今天的稀有零件
1200日元(含税)
詳情由工作人員決定。
1/10
腰
1180日元(含税)
它含有大量的大理石狀脂肪和良好的味道。
1/10
Misuji
¥1080(含税)
由於它的熔點較低，所以質地脆而輕。
1/10
上卡爾維
¥980(含税)
大理石花紋很容易取得，味道濃鬱，可以享受到脂肪的美味。
1/10
卡爾維
880日元(含税)
1/10
托莫三角
950日元(含税)
大腿肉中，是最肥、最嫩的肉。
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丸新
950日元(含税)
儘管它是沒有太多大理石花紋的紅肉，但它的質地柔軟。
[Harami]
1/10
熱門Hirami
1500日元(含税)
1/10
Harami
1100日元(含税)
[談]
1/10
上鹽舌
1680日元(含税)
牛舌頭的根部。它很油膩，而且有很多大理石花紋。
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Negi鹽舌
1500日元(含税)
1/10
鹽舌
1450日元(含税)
1/10
舌下
1200日元(含税)
[激素]
1/10
混合激素
1800日元(含税)
主廚推薦！ ！ 用多種嚴選的荷爾蒙混合特製醬汁後烤製而成的菜餚。與啤酒和高球酒的兼容性極佳！
1/10
重瓣胃
¥780(含税)
牛的第三個胃。它質地耐嚼，脂肪含量低，富含鐵和鋅。
1/10
放生（丸町）
880日元(含税)
1/10
厚片肝臟
880日元(含税)
1/10
心
¥780(含税)
1/10
上述美濃
¥980(含税)
[豬]（阿波豬）
1/10
豬托羅
¥630(含税)
1/10
豬肚
¥630(含税)
1/10
粗磨香腸
¥630(含税)
[雞]（阿波自通）
1/10
船長
¥630(含税)
1/10
桃
¥630(含税)
1/10
斜面軟骨
¥630(含税)
[阿波牛]（野部牛）
1/10
今天精心挑選的稀有零件
1500日元(含税)
詳情由工作人員決定。
1/10
腰
2000日元(含税)
它含有大量的大理石狀脂肪和良好的味道。
1/10
Ichibo
1800日元(含税)
一種「鑑賞家」最喜歡的肉，結合了大理石花紋的甜味和瘦肉的美味。
1/10
最好的排骨
1600日元(含税)
請享受最好的肉質和脂肪。
1/10
上卡爾維
1400日元(含税)
味道濃鬱，大理石花紋很容易進入。您可以享受脂肪的味道。
1/10
只有地板
1500日元(含税)
瘦肉和大理石花紋的平衡很好，可以感受到肉的嫩度。
[阿波牛推薦寶石]
1/10
醋味噌煮千米
850日元(含税)
1/10
頂級美濃磨碎橙醋醬
850日元(含税)
1/10
黑胡椒炒鳶尾花
880日元(含税)
1/10
舌刺身（低溫煮）
1000日元(含税)
1/10
榻榻米牛肉
1100日元(含税)
1/10
阿波牛（牛肉）玉霍風格
1408日元(含税)
1/10
屠夫牛肉烤
1800日元(含税)
本店推薦！！
【烤蔬菜】
1/10
蔥
¥198(含税)
1/10
青椒
220日元(含税)
1/10
南瓜
200日元(含税)
1/10
捲心菜
¥330(含税)
1/10
什
¥680(含税)
1/10
德島縣厚香菇
¥640(含税)
[其他]
1/10
磨碎的大蒜
55日圓(含税)
1/10
磨碎的酸橙柚子醬
88日圓(含税)
1/10
自製辣味噌
80日元(含税)
1/10
瓦下特選雞蛋
88日圓(含税)
[米飯/湯]
1/10
咬張家飯糰
480日元(含税)
1/10
鳴門紫菜雞蛋湯
¥680(含税)
1/10
特色牛骨尾湯
¥780(含税)
1/10
尾蛋庫帕
880日元(含税)
3種辣度可供選擇
1/10
肉蒜炒飯
900日元(含税)
1/10
特產！
1280日元(含税)
3種辣度可供選擇
1/10
屠夫冷麵
880日元(含税)
德島式煮甜辣五花肉
1/10
飯套
440日元(含税)
（米飯、味增湯、泡菜、韓式拼盤）
1/10
飯
275日元(含税)
*加100日圓（含稅）即可享用大份米飯！
[泡菜/蔬菜]
1/10
水煮豆芽namul
480日元(含税)
1/10
換
460日元(含税)
1/10
泡菜
460日元(含税)
1/10
Kakuteki
460日元(含税)
1/10
韓國海藻
160日元(含税)
1/10
綠葉（5片）
280日元(含税)
1/10
番茄片
¥330(含税)
1/10
酥脆的鹽捲心菜
380日元(含税)
1/10
火影忍者裙帶菜豆腐沙拉
¥780(含税)
1/10
屠夫特製的 Choregi 沙拉
¥780(含税)
[甜品]
1/10
軟奶油
300日元(含税)
1/10
柚子冰糕
380日元(含税)
1/10
屠夫布丁
500日元(含税)
自製的滑布丁與軟奶油♪
